Beschreibung

Kursinhalte:

  • Geschichte, Herkunft, Pflanze, Aufbereitung, Rösten und Zubereitung
  • Do’s und Dont’s beim Kaffee im Hausgebrauch
  • Die ideale Einstellung und Nutzung der eigenen Kaffeemaschine
  • Herstellung von perfektem Milchschaum
  • Tipps & Tricks der Profis

Zielpublikum:

  • Du hast eine Siebträgermaschine und hast bereits erste Erfahrungen gemacht
  • Du hast noch keine Siebträgermaschine und willst zuerst erfahren wie es sich anfühlt

Kursziele:

  • Die Hintergründe des Kaffees als Naturprodukt erfahren
  • Das Handling mit einer Siebträgermaschine, Kaffeemühle und Equipment beherrschen
  • Wissen welche Parameter anzupassen sind, um dein ideales Espresso zu extrahieren.

Mitbringen (falls vorhanden)

  • Siebträgermaschine
  • Kaffeemühle
  • Tamper
  • Milchkännchen

Kurstag / Kurszeit

  • Jeweils samstags, von 10:00 – 17:00 Uhr

Wo

  • Bei uns in der Rösterei im 1. Stock

Im Kursgeld inbegriffen

  • Verbrauchsmaterial, Lunch und Kursunterlagen

Rückerstattung

  • Die Kursgebühren werden nicht zurück erstattet.
  • Bei Absage bis zu einer Woche vor dem Kurstermin bekommst Du einen Gutschein, der zu einer Teilnahme an einem anderen Datum berechtigt.
  • Bei kurzfristigen Absagen verfällt die Kursgebühr, zusätzlich wird eine Bearbeitungspauschale von 50.00 CHF in Rechnung gestellt.