Beschreibung

Guatemala ist ein faszinierendes Land mit atemberaubenden natürlichen Lebensräumen. Siebenunddreißig Vulkane, von denen einige noch aktiv sind, verteilen sich über das Land.
Sie sind nicht nur ikonische Landschaften, sondern auch verantwortlich für den besonderen
Charakter der guatemaltekischen Kaffees. Ebenso reichhaltig wie seine Natur ist Guatemalas
indigene Kultur. Viele Guatemalteken leben noch immer recht isoliert in ihrer
traditionellen Kultur. Seit dem Ende des Bürgerkriegs in Guatemala Ende des
20. Jahrhunderts haben die nachhaltige Landwirtschaft und der hochwertige Kaffeeanbau
dazu beigetragen, das Einkommen zu stabilisieren und eine Grundlage für künftige Generationen zu schaffen.

Die in dieser Region ansässige Genossenschaft Cocolense ist Mitglied der
der Federación de Cooperativas Agrícolas de Productores de Café de
Guatemala (Fedecocagua). Der Verband vertritt 20.000
Kaffeebauern, überwiegend Kleinbauern mit einer durchschnittlichen Anbaufläche von 1,32
ha. Er bietet Unterstützung bei der Verarbeitung, dem Export, dem Qualitätsmanagement und dem
Austausch bewährter Praktiken, um nur einige zu nennen.

Die Cooperativa Cocolense befindet sich in Cocolá Grande in der Nähe der
Gemeindehauptstadt Santa Eulalia in Huehuetenango. Als Fairtrade- und
und Bio-zertifiziert, erhalten die Mitglieder faire Preise sowie finanzielle
und pädagogische Unterstützung für den landwirtschaftlichen Fortschritt, um die Produktivität
und die Qualität ihrer Produkte zu verbessern. Die finanziellen Leistungen und die laufenden
landwirtschaftlichen Schulungen helfen den Kleinbauern, ihren Lebensunterhalt durch ihre harte und leidenschaftliche Arbeit zu sichern und zu verbessern.