Beschreibung

Afternoon Tea Party

Schwarztee, Zitrone & Butterkeks
Medium Körper und langanhaltend
Die Säure ist gut integriert

Direkt beim Öffnen der Verpackung schreit dieser Kaffee: It’s 5 o’clock! Dieser Kaffee erinnert uns an eine Afternoon Tea Party. Denn er vereint alles, was du für eine gelungene Tea-Time benötigst: Schwarztee mit Zitrone, Scones und gute Laune. Die Säure und die Süsse sind gut ausbalanciert. Juicy wie eine saftige Zitrone und süss wie ein Buttergebäck. Manche mögen ihren Schwarztee mit etwas Milch und genauso schmeckt der Cappuccino.

 

FILTER
Mittelgrob gemahlener Kaffee: 15g
Wasser: 250ml
Temperatur: 92 °C
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Erster Guss: Den Kaffee mit 60ml Wasser 35sek quellen lassen
Zweiter Guss: Vorsichtig und sanft bis 250ml auffüllen
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Totale Extraktionszeit: 2min 15sek

ESPRESSO
Fein gemahlener Kaffee: 18g
Extraktionsmenge für 2 Espressi: 50g
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Extraktionszeit: 24sek