Cascara (Kaffeekirschentee)

Melone, Honig, Holunderblüte
Süss im Geschmack.
Das Mundgefühl ist weich und samtig.

Damarli Estate wurde im Jahr 1996 gegründet. Sie befindet sich im Besitz der Familie Pech und Ruiz, wobei David Pech der Eigentümer und Präsident der Farm ist. Seitdem hat sich Damarli zu einem Betrieb für Unterkunft, Tourismus und Kaffeespezialitäten entwickelt.

Wir befinden uns auf einer Höhe von 1.400 bis 1.500 Metern – in der Nähe des Vulkans Baru – mit einem der trockensten Mikroklimata von Boquete, Panama. Wir bauen verschiedene Kaffeesorten wie Panama Geisha, Pacamara und Bourbon an, haben aber auch Orangen-, Bananen-, Kochbananen- und Papayabäume. Während der Trockenzeit ist das Wetter relativ stabil und sonnig, aber während der Regenzeit ändert sich das Wetter schnell, und es kann zu Wolken, Nebel und Regen kommen.